Après avoir vécu des années en Italie, une question me revient depuis que j’ai posé mes valises en France : pourquoi ne trouve-t-on pas de bonnes pizzas à prix raisonnable chez nous ?

Retrouver la convivialité de la pizza au coin de la rue, un produit simple cuisiné avec des produits de qualité, à un prix abordable.

Nostalgique de ces authentiques saveurs italiennes, j’ai donc décidé de mettre la main à la pâte en faisant bourdonner mon Ape (l’abeille" en italien), le minuscule triporteur italien, dans la capitale et alentours.

Comme une évidence, afin de pouvoir contenir les prix, un seul moyen, renvoyons la pizza d'où elle vient : la rue !